怪味ソース レシピ
とくダネで「から揚げブーム」特集コーナー。
謎のソース「怪味ソース」で売り上げを伸ばしたとされる
移動販売車を取りあげていた。
きになるそのレシピとは・・・
練りごま(白)、しょうゆ、酢・・・それぞれ大さじ2杯
砂糖、ラー油・・・それぞれ大さじ1杯
花椒・・・小さじ1杯
ニンニク・・・2かけ
ショウガ・・・1かけ
ネギ・・・10cm
色だけ見てたら、マヨとケチャを混ぜて、七味かラー油を足したぐらいに思ってた。
謎の「花椒」のハードルが高い・・・と思ったら、ネットだと一発GETだった。w(゚ロ゚;w
ホアジャオと読むんだとか。
謎のソース「怪味ソース」で売り上げを伸ばしたとされる
移動販売車を取りあげていた。
きになるそのレシピとは・・・
練りごま(白)、しょうゆ、酢・・・それぞれ大さじ2杯
砂糖、ラー油・・・それぞれ大さじ1杯
花椒・・・小さじ1杯
ニンニク・・・2かけ
ショウガ・・・1かけ
ネギ・・・10cm
色だけ見てたら、マヨとケチャを混ぜて、七味かラー油を足したぐらいに思ってた。
謎の「花椒」のハードルが高い・・・と思ったら、ネットだと一発GETだった。w(゚ロ゚;w
ホアジャオと読むんだとか。
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